Ympäristömerkittyjä Rainbow-kalasäilykkeitä kaupoissa
Kolme Rainbow-kalasäilykettä ovat saaneet Suomessa ensimmäisten joukossa MSC-sertifikaatin: Albacore tonnikalaa paloina 160/120 g, saatavilla sekä vedessä että oliiviöljyssä, ja Lohta suolaliemessä 200 g. Tuotteet tulevat S-ryhmän kauppoihin näinä päivinä.
MSC-merkki todistaa, että tuote täyttää kansainvälisen MSC-järjestön kestävän kalastuksen kriteerit. Ostaja voi luottaa siihen, ettei tuotteessa käytetty kalalaji kuulu ylikalastettujen lajien joukkoon eikä kalastus ole vahingoittanut meren ekosysteemiä. Sertifikaatti on toistaiseksi huomattavasti yleisempi esimerkiksi Ruotsissa kuin Suomessa. Inexissä on tarkoitus kasvattaa edelleen MSC-sertifioitujen tuotteiden määrää.
Rainbow albacore tonnikala on lähes valkoista, kiinteää ja hienosyistä. Albacore eli valkotonnikala (Thunnus alalunga) on säilykkeeksi pakattavista tonnikalalajeista arvostetuin.
Lue lisää Yhteishyvän artikkelista