Tuotteiden työstäminen
Impulssi uudesta oma merkki -tuotteesta voi tulla Inexin tuoteryhmäpäälliköltä, ketjuilta, tavarantoimittajilta tai vaikkapa asiakasomistajilta. Kun päätös uuden tuotteen hakemisesta on tehty, tuotteelle määritellään laatukriteerit ja toimittajille lähetetään tarjouspyynnöt.
Tarjousten yhteydessä saadut tuotenäytteet arvioidaan ja niitä verrataan aina markkinoilla jo oleviin tuotteisiin, jotta todelliset ominaisuudet ja erot tulevat esiin. Valinnassa otetaan erityisesti huomioon terveellisyys ja suomalaisten makumieltymykset. Tuotteen valintaan osallistuvat Inexissä hankinta, laadunvarmistus ja tuotearviointi. Laadun lisäksi valintaan vaikuttavat muun muassa hinta, toimitusvarmuus, logistiset asiat jne.
Kun toimittaja ja tuote ovat selvillä, aloitetaan pakkaussuunnittelu yhteistyössä mainostoimistojen kanssa. Laadunvarmistus vastaa pakkausmerkinnöistä, ja tuotearviointi laatii mahdolliset valmistus- ja ruokaohjeet. Kun vedokset on tarkistettu, pakkaus painettu, tuote valmistettu, pakattu ja toimitettu, seuraa projektin kiintoisin huipentuma: uusi tuote ilmestyy kaupan hyllylle.