Laura Vettenranta, tuotelaatupäällikkö
Laura on työskennellyt Inexin päivittäistavarahankinnan Tuotekehitys ja Laadunvarmistus -tiimissä vuodesta 2002 lähtien, jolloin hän tuli taloon tekemään insinööriharjoitteluaan. Bio- ja elintarviketekniikan insinööriksi valmistumisensa jälkeen vuonna 2003 hän innostui opiskelemaan vielä elintarviketieteitä Helsingin yliopiston Maatalous-metsätieteellisessä tiedekunnassa. Opintojensa ohella Laura työskenteli tuotelaatuassistenttina kahdesta neljään päivään viikossa. Elintarviketieteiden maisteriksi hän valmistui vuonna 2007, ja tuotelaatupäälliköksi hänet nimitettiin vuoden 2008 alusta lukien.
Tuotelaatupäällikkö on Inexissä tuoteturvallisuusasioiden asiantuntija, jonka vastuulla on S-ryhmän päivittäistavarakaupan oma merkki -tuotteiden, Rainbow’n ja X-tran, laadun ja tuoteturvallisuuden varmistaminen.
– Työ on monipuolista ja haasteellista ja jokainen päivä on erilainen, sanoo Laura.
Tuotelaatupäällikön toimenkuvaan kuuluu uusien tuotteiden tuotekehitystyön lisäksi elintarvikkeisiin liittyvän lainsäädännön seuraaminen ja yhteydenpito tarvittaessa viranomaisiin. Tuotelaatupäällikkö vastaa myös valikoimissa olevien oma merkki -tuotteiden sekä maahantuontituotteiden laadunvarmistuksesta.
Uutta oma merkki -tuotetta valmisteltaessa tuotelaatupäällikkö tekee tiivistä yhteistyötä hankintapäällikön ja tavarantoimittajien kanssa. Valinnan jälkeen tuotelaatupäällikön vastuulle jää työstää tuotespesifikaatio sekä laatia tuotteen pakkausmerkinnät. Inex hankkii tuotteita myös yhteispohjoismaisesti Coop Tradingin kautta, jolloin tiivistä yhteistyötä tehdään tanskalaisten, norjalaisten ja ruotsalaisten kollegoiden kanssa.
Tuotelaatupäällikön työ jatkuu, kun tuote tulee uutuutena varastoon.
– Omavalvonnassa tarkastamme aina ensimmäisen saapumiserän. Vasta tarkastuksen läpäisemisen jälkeen tuotteet pääsevät matkaan kohti myymälöitä, sanoo Laura.
Ensimmäisen saapumiserän tarkastuksen jälkeen tuote otetaan normaaliin omavalvontaohjelmaan.
Tuotteiden omavalvonnalla varmistetaan, että myymälöiden hyllyillä olevat Rainbow- ja X-tra-tuotteet täyttävät tuotteiden laadulle asetetut kriteerit.
Työtään Laura kuvailee näköalapaikaksi päivittäistavaroiden laatutyöhön. Lauran vastuulle kuuluu monipuolinen kattaus teollisia elintarvikkeita: snackseja, säilykkeitä, tex-mex-tuotteita, mausteita, leivonta-aineita, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, etikoita ja maustekastikkeita.
– Niiden parissa pääsee osallistumaan tuotteiden laatutyöhön laajalla skaalalla, sanoo Laura.
Inexiä ja koko S-ryhmää Laura pitää reiluna työnantajana. Iso kaupan alan yritys luo monessa suhteessa hyvät mahdollisuudet itsensä kehittämiseen ja uralla etenemiseen. Laura kertoo tekevänsä tällä hetkellä juuri sitä työtä, mikä häntä itseään kiinnostaa. Yksi työn parhaista puolista on Lauran mielestä yhteen hiileen puhaltava työporukka.
– Kollegalta saa aina tarvittaessa sparrausta, ja tiimin hyvä yhteishenki antaa lisäpotkua työhön, sanoo Laura.
Vapaa-aikaansa Laura viettää harrastamalla säännöllisesti ja monipuolisesti liikuntaa sekä soittamalla pianoa keikkailevassa triossa.